Essai d’amélioration de la performance de gestion d’entrepôt Cas Numilog, Hassi-Ameur

Abstract

Dans ce mémoire, l'objectif principal est d'améliorer la performance logistique de Numilog, prestataire logistique et de transport. Pour ce faire, la première étape consiste à analyser, observer et interagir avec les responsables afin de sélectionner l'aspect à améliorer. Une fois cette étape accomplie, on met en oeuvre une méthode Lean, en particulier le Value Stream Mapping (VSM), en deux parties. La première partie consiste à élaborer le VSM de l'état actuel. Grâce à cette carte, on identifie de manière générale les flux critiques. Ensuite, on calcule les indicateurs clés de performance (KPI) de la gestion d'entrepôt afin de valider les problèmes identifiés sur la carte. Pour détecter les causes de ces problèmes, nous avons choisi d'utiliser le diagramme d'Ishikawa. Grâce à cette méthode, nous pouvons cibler les solutions nécessaires pour résoudre ces problèmes, et proposer des recommandations, comme des projets d'investissement. Ensuite, nous estimons les gains potentiels résultant de la mise en place de ces solutions sous forme d'hypothèses. Une fois cela fait, nous représentons ces résultats sur le VSM final, qui sera ensuite comparé au VSM initial, formant ainsi une boucle d'amélioration continue. Cette approche est connue sous le nom d'amélioration continue.